空前のグルメブームとなっている現代では、街中だけでなく地方や田舎でもある飲食店が数多く誕生をしてきました。昔は国道沿いというと大手チェーンのレストランや回転寿司が点在をしていたわけですが、現代ではテイクアウトサービスが普及をしており、持ち帰り弁当店が人気となりました。とくにフランチャイズ契約が開業をしやすいと言われているため、運営会社では自身のグループ化を目指して個人経営の方にアプローチをされているほどです。簡単にフランチャイズの仕組みをご紹介すると、オーナーに対して毎月の売掛金現金化を推進されているのが特徴となります。

オーナーといえば経営者で売り上げのすべてを徴収できるのが一般的なイメージですが、FC契約ではその限りではありません。まずどうしてFCを採用するのかというと、少ないコストで開店ができるのをメリットと考えたからです。小規模な弁当店といっても、土地家屋を買取って店を生み出さないといけません。必要な調理器具の買取からスタッフの雇用。

宣伝費などを自身で用意すると5000万円以上もの資金を有するわけです。ところがフランチャイズなら200万円程度だけ持っていれば即経営可能になります。売掛金現金化を本部におさめる場合、純増利益だけでなく赤字であってもペナルティはありません。売掛金現金化をすることで翌月の仕入れ資金も手に入り、事業をそのまま継続をして店舗拡大も実現するのが良い点です。